付属リモコンのリモコン発光部の反対側にイヤホンジャックのような穴がありますが、何に使う端子ですか？（プロジェクター）

リモコンを有線接続でご使用される際のコントロールS端子となります。
端子形状はステレオミニジャックであり、ステレオミニプラグのケーブルでプロジェクターと接続します。
このとき、プロジェクターからリモコンのための電源も供給されます。